이번 체험은 청소년들이 교실에서 배우기 어려운 식품 생산 과정과 조리 실습을 직접 경험하며, 진로 탐색과 실습 중심 학습 역량을 기르도록 기획됐다.

체험 활동은 ▲치킨 만들기 체험 ▲버거 조립 체험으로 구성됐다. 학생들은 앞치마와 위생모, 장갑을 착용한 뒤 직접 재료를 다루고 조리 과정을 체험하며 세심한 관찰력과 집중력, 협동심을 기를 수 있었다.

완성된 음식을 함께 나누어 먹으며 성취감과 자신감을 느끼고, 재료 준비부터 조리 과정, 완성된 음식의 시식까지 직접 경험함으로써 식품이 만들어져 소비자에게 전달되는 과정까지를 이해하고, 이를 통해 식품산업과 관련 직업에 대한 관심과 흥미를 높였다.

이번 활동은 2025년 연 4회로 운영되는 주말체험의 마지막 회차로, 교실에서는 경험하기 어려운 다양한 체험 활동을 통해 청소년들의 자기주도적 학습과 탐구 역량을 높이는 기회를 제공했다.

성주군청소년방과후아카데미(054-930-6897~8)는 성주군에 거주하고 있는 초등학교 4학년 ~ 6학년까지 참여 가능하며, 1개반 정원 30명을 선착순으로 모집중이며, 2025년부터 변경사항으로 참가 청소년의 형제·자매가 초등 저학년(1~3학년)인 경우 참여 가능하다.

[뉴스출처 : 경상북도성주군]