경기 시흥시 은계호수공원에서 10월 5일과 6일 양일간 제2회 경기도 세계커피콩 축제가 성황리에 막을 올렸다. 이번 축제는 커피 애호가뿐만 아니라 세계 각국의 커피 농장 대표들이 함께한 국제적인 행사로, 수천 명의 인파가 몰렸다. 행사에는 임병택 시흥시장, 지역 국회의원, 시 의장뿐만 아니라 과테말라와 라오스 대사도 참석해 눈길을 끌었다.

임병택 시흥시장은 "이번 축제는 단순히 커피를 즐기는 자리가 아니라, 커피콩에 담긴 농장주들의 노력과 땀을 기리는 의미 깊은 자리"라며, "이를 통해 시흥시의 위상이 한층 더 높아질 것으로 기대한다"라고 전했다. 또한, 해외 대사들의 참여에 감사를 표하며, "커피를 사랑하는 이들의 따뜻한 마음에 감사한다"고 덧붙였다.

행사 추진을 이끈 박영순 대외위원장은 "이번 축제는 시흥 커피를 세계에 알릴 중요한 기회"라며, 시흥의 바리스타와 라떼 아트를 통해 글로벌 홍보의 중요성을 강조했다. 그는 "내년에도 커피를 사랑하는 이들을 위한 축제를 지속 개최하고 싶다"라고 밝혔다.

이번 축제에서는 세계 바리스타 대회에서 각 부문 1위에서 3위를 차지한 우수한 바리스타들이 시상됐으며, 다양한 국가의 대사관과 커피 농장이 참여해 커피콩의 중요성을 알렸다. 축제 주최 측은 시흥을 커피 무역의 중심지로 만들고, 대한민국의 대표적인 관광지로 자리매김할 계획을 밝혔다.