고창군 농업기술센터, 두릅재배기술 교육 열기
고창군 농업기술센터, 두릅재배기술 교육 열기
  • 이계원 기자
  • 승인 2019.02.16 15:10
  • 댓글 0
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두릅재배기술교육
두릅재배기술교육

고창군 농업기술센터에서 지난 14일 열린 두릅재배기술 교육에서 200여 농가가 몰려 폭발적인 관심을 보였다.

쓴 맛을 나게 하는 사포닌 성분이 다량 함유되어있는 ‘두릅’은 봄철 식욕을 돋우는 촉진제로 널리 알려져 있으며, 혈액순환을 도와주는 성분이 있어 피로회복에 좋다.

농민들은 산에서 직접 채취한 야생두릅만 판매해 왔었지만 하지만 최근 재배기술이 보급돼 재배면적이 늘고 품질도 좋은 상품이 대량 생산되어 농가 소득 작목으로 떠오르고 있다.

고창군 농업기술센터 정서경 팀장은 “앞으로 두릅연구회를 활성화하고 선진지 견학 등을 통해 농가 기술력을 배양하고 새로운 성장 작목 개발에 힘쓰겠다”고 말했다.


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