철원군, 특산품을 이용한 자체 브랜드 개발
철원군, 특산품을 이용한 자체 브랜드 개발
  • 신선철
  • 승인 2019.10.11 17:44
  • 댓글 0
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오세득 셰프와 철원오대쌀 요리 공동 연구

 

철원군(군수 이현종)이 군의 특산품인 철원 오대쌀을 이용한 한식 메뉴개발에 적극적으로 나설 계획이다.

군은 지난 10일 철원군 시설관리사업소 2층 회의실에서 오세득 셰프와 “철원을 담은 음식문화 사업” 교류 협약식을 체결하고 철원 오대쌀을 기본으로 한 한식 메뉴를 공동으로 연구, 메뉴를 개발해 출시할 예정이다.
 
특히 철원군의 농축산물인 한우와 한돈, 파프리카, 오이, 두부 등을 활용한 요리 개발을 추진해 맛을 찿는 이들의 입맛을 사로잡을 예정이다.

철원군은 오세득 셰프의 인지도를 활용 스토리텔링 형태의 홍보와 마케팅을 추진할 예정이며 지속적인 교류 활동을 통해 음식문화 발전과 지역경제 활성화를 추진해 나간다는 계획이다.


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